Villafranca, con il Castello Scaligero, l'aeroporto e... la pizzeria d'asporto Spizzati Bixio 194
A Villafranca proprio non manca niente: bei locali, il Castello Scaligero con la sua bellezza e i suoi concerti, l’aeroporto internazionale Catullo e un tessuto urbano vivace.
Poteva mancare la Pizzeria Spizzati? Certo che no!
In pieno centro, sulla bella Via Nino Bixio, c’è la nostra pizzeria d’asporto, con le farine speciali dei Molini selezionati. Puoi trovare tranci gustosi fatti secondo le ricette Spizzati, con lievitazione lunga, poco sale, impasti a lunga maturazione e ingredienti scelti per la loro qualità.
Puoi prendere le nostre pizze tonde o i nostri tranci, da consumare a casa o passeggiando per Villafranca.
Tantissimi villafranchesi vengono da noi perché la pizza è buonissima e l’ambiente è felice e accogliente. Davvero! Dai che ti aspettiamo.
QUESTO
È
L'IMPASTO
SPIZZATI
MIX DI FARINE SPECIALI
come quella del Molino 5 Stagioni e del Molino Colombo, per un impasto più leggero e più sano.
72 ORE DI MATURAZIONE
La maturazione minima del nostro impasto è di 72 ore, proprio come si faceva una volta.
MENO DI 1 GRAMMO DI LIEVITO PER KG
Usiamo lievito di birra essicato e ne mettiamo meno di 1 grammo per ogni Kg di impasto.
BASSO CONTENUTO DI SALE MARINO
La nostra pizza è gustosa anche con pochissimo sale, a tutto vantaggio della salute.
PER PRIMA COSA
PERSONALIZZA
LA TUA PIZZA
CLASSICO
Farina di grano tenero tipo 00, farina di soia lievito, olio extravergine e sale
INTEGRALE
Farina integrale speciale di crusca fina, lievito, olio extra vergine e sale
PALA
Mix di farine di kamut, riso, farro e tipo 0, pasta acida di frumento, olio e sale
MAXI
Se hai molti amici (e molta fame) 45 cm di diametro e 530 gr di peso.
NORMALE
Se vuoi la pizza classica, scegli quella da 33 cm di diametro e 200 gr di peso.
BABY
Se hai un bambino o vuoi stare leggero scegli la nostra pizza da 22 cm.
TRANCIO
Se vuoi provare tanti assaggi assortiti scegli 1/6 della pizza Maxi.
E POI
SCEGLI
IL TUO GUSTO
BIXIO 194
Pom., mozz., stracciatella ( caseificio Pugliese di Villafranca ), prosciutto crudo, pomodorini, basilico e olio e.v.o.
€10.00
MAGICA
Pom., mozz., stracciatella ( caseificio Pugliese di Villafranca ), olive kalamata, pomodorini ed emulsione di basilico
€9.30
MORTADELLA New
Mozzarella, stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
€10.00
NOVITÀ ESTIVE 2025
BELVEDERE New
Mozzarella, in uscita: zucchine marinate alla menta e limone, Salmone affumicato, Stracciatella pugliese e zeste di limone
€10.00
MY PUGLIA New
Mozzarella, pomodorini gialli e rossi secchi, pancetta Piacentina, pesto genovese, in uscita: Stracciatella e tarallo pugliese sbriciolato
€11,00
CAPRESE 2.0 New
Mozzarella, in uscita: fettine di mozzarella, pomodori conditi al profumo d’aglio, basilico, olive Kalamata e olio e.v.o
€9,50
SPECIALE 2.0 New
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, Philadelphia e rucola fresca
€9,50
ORTICELLA New
Mozzarella, zucchine, melanzane, feta greca sbriciolata, pomodori semi secchi e scaglie di mandorle tostate
€9,00
AMBRA New
Mozzarella, in uscita: pancetta arrotolata pepata, scaglie di grana padano e un filo di miele
€9,00
BUFALA
Mozzarella di bufala Campana DOP
FAVOLOSA
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
€9.00
LEGGERA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio e.v.o.
€7.50
ORIGINALE
Pom., mozzarella di bufala, patate, pancetta piacentina, grana e glassa balsamica
€9.00
FOLLIA
Pom., mozzarella di bufala, basilico, pomodori secchi e olive taggiasche
€8.50
PRIMAVERA
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e rucola
€8.00
STUPENDA New
Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane, salamino, basilico e grana padano
€8.70
LE VEGETARIANE
ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana
€8.20
CASERECCIA
Mozzarella, funghi porcini, patate al forno e brie
€8.50
ESTIVA
Mozzarella, zucchine, pomodorini, Philadelphia e rucola
€8.30
GOLOSA
Mozzarella, stracchino, rucola e scaglie di grana padano
€7.70
VEGANA
Doppio pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini e cipolle rosse
€8.00
SIMPATICA
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, zucchine, spinaci e grana
€8.50
RAGGIO DI SOLE
Mozzarella, zucchine, fiori di zucca, pomodorini, stracchino e grana
€8.50
ESTATE
Mozzarella, pomodorini, olive nere e Philadelphia
€8.30
SPINACI E RICOTTA
Pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta
€7.00
PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana
€7.70
LE NOSTRE SPECIALITÀ
APPETITOSA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola e funghi porcini
€8.70
NORDICA
Mozzarella, patate, philadelphia e Brasaola della Valtellina I.G.P.
€8.90
CUBANA
Pomodoro, mozzarella, patate, pancetta e provola affumicata
€8.20
BELLA VISTA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e philadelphia
€8.20
PUGLIESE
Mozzarella, prosciutto, carciofi, philadelphia e cipolla rossa
€8.50
ZINGARA
Pomodoro, mozzarella, tonno, salamino, capperi e philadelphia
€8.50
GRINTOSA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, salamino piccante e gorgonzola
€8.20
TRE SIGNORI
Pomodoro, mozzarella, rucola, Bresaola della Valtellina I.G.P e grana padano
€9.50
GUSTOSA
Pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata e philadephia
€8.00
DIVINA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e provola affumicata
€8.20
BOSCAIOLA
Pomodoro, mozzarella e funghi misti
€7.50
STAGIONALE
Mozzarella, zucca, noci e guanciale
€8.50
CONTADINA
Mozzarella, patate al forno, provola affumicata e salsiccia
€8.30
MONTANARA New
Pomodoro, mozzarella, funghi misti e Bresaola della Valtellina
€8.70
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pancetta affumicata, cipolle e olio piccante
€8.00
LE DELICATE
DELIZIOSA
Crema di zucca, mozzarella, salsiccia, pomodorini e grana
€8.70
ZUCCA E PORCINI New
Crema di zucca, mozzarella, funghi porcini e noci
€8.70
DELICATA PORCINI
Cr. Porcini, mozzarella, funghi porcini e grana
€8.50
GIRASOLE
Crema di zucca, mozzarella, melanzane, provola e pancetta affumicata
€8.50
SAPORITA
Crema carciofi, mozzarella, carciofi, gorgonzola e salamino piccante
€9.00
LINDA
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, pomodorini e philadelphia
€8.50
CAMPAGNOLA
Mozzarella, funghi prataioli, cipolla, pancetta affumicata e gorgonzola
€8.30
AUTUNNO New
Mozzarella, provola, guanciale, pecorino e pepe nero
€8.70
SLALOM New
Mozzarella, salmone, zucchine, philadelphia e prezzemolo
€9.00
GAMBERETTI E ZUCCHINE
Pomodoro, mozzarella, zucchine e gamberetti
€8.90
CRUDO
Prosciutto Crudo di Parma stag. 18 mesi
REALE
Pomodoro, mozzarella, ricotta, provola e prosciutto crudo
€8.70
DUETTO New
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e prosciutto crudo
€8.50
SUPREMA
Pomodoro, mozzarella, philadelphia, prosciutto crudo e rucola
€9.00
DELIZIA
Mozzarella, stracchino, zucchine e prosciutto crudo
€8.70
BONTÀ
Pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma, rucola, pomodorini e olive kalamata
€9.50
FAVORITA
Mozzarella, mascarpone e prosciutto crudo
€8.80
RIVIERA
Pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola e prosciutto crudo
€8.50
SPECK
Speck Masconale stag. 6 mesi
TRENTINA
Pomodoro, mozzarella, philadelphia e speck
€8.30
PREZIOSA
Pomodoro, mozzarella, funghi, provola e speck
€8.50
TATANKA
Mozzarella, cipolla rossa, brie e speck
€8.70
TIROLESE
Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola e speck
€8.50
TREVIGIANA
Mozzarella, stracchino, radicchio e speck
€8.50
LOPE'S
Pomodoro, emmenthal, peperoni, gorgonzola, salamino, grana, origano e speck
€8.90
DELLA TRADIZIONE
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive nere
€8.20
QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, emmental, taleggio e gorgonzola
€8.00
QUATTRO SALUMI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, pancetta affumicata e salamino piccante
€8.50
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e salamino
€8.50
ROMANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
€7.00
MANTOVANA
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
€6.50
PARMA
Pomodoro, mozzarella e Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi
€8.00
MARINARA
Doppio pomodoro, aglio, olio e.v.o. e origano
€5.00
CALZONE CLASSICO
Mozzarella, prosciutto, funghi e ricotta
€7.50
LE CLASSICHE
MARGHERITA
€5.50
SALAMINO PICCANTE
€6.50
TONNO E CIPOLLA
€7.30
PROSCIUTTO E FUNGHI
€7.30
SALSICCIA E PATATE
€7.30
WURSTEL
€6.50
BAVARESE
€7.70
LE BIANCHE
CONTADINA
Mozzarella, patate, provola e salsiccia
€7.00
CASERECCIA
Mozzarella, patate, funghi porcini e brie
€7.30
GAMBERETTI E ZUCCHINE
Mozzarella, stracchino, gamberetti, zucchine, pomodorini e prezzemolo
€7.90
DELIZIOSA
Crema di zucca, mozzarella, salsiccia, promodorini e grana
€7.50
CAMPAGNOLA
Mozzarella, funghi, cipolla, pancetta affumicata e gorgonzola
€7.50
SLALOM
Mozzarella, zucchine, salmone affumicato, philadelphia e prezzemolo
€7.50
ESTIVA
Mozzarella, zucchine, pomodorini, philadelphia e rucola
€7.00
ABBINA
UNA BEVANDA
BIRRE ARTIGIANALI
0,33 lt
0,50 lt
MARANELLA
Gluten free 5,2% vol Corn Ale Ambrata
-
4,90 €
SS46
Bavarian helles 4,8% vol
4,00 €
5,00 €
CIBUS
Weizen Bock 7,3%
-
5,00 €
HEAVEN
Amara, Blanche speziata 4,8% vol
4,00 €
5,00 €
PUNTO G
Block Ambrata 6% vol
4,00 €
5,00 €
0,50 lt
0,75 lt
AL MIELE D'ACACIA
Belgian Strong Ale 7% vol
-
9,50 €
BLANCHE
Belgian Strong Ale 7% vol
5,50€
-
ALTRE BEVANDE
0,33 lt
0,66 lt
HEINEKEN
2,00 €
3,00 €
MORETTI
-
3,00 €
LATTINE BIBITE
2,00 €
-
0,50 lt
0,45 lt
1,5 lt
ACQUA
1,00 €
-
-
BIBITE BOTT.
-
-
3,00 €
COCA COLA
-
2,00 €
3,00 €
PIZZA MAXI
Ideale per 2/3 persone
x2 + 2,00€ Moltiplica per 2 volte il prezzo della normale e aggiungi 2,00€
2 gusti a scelta! + 1,00 €
45cm di diametro
530gr di peso
PIZZA BABY
Ideale per i bambini
-0,50€ Hai un bimbo? Sulla pizza baby c'è uno sconto!
Formato baby
22cm di diametro
200gr di peso
AGGIUNTE EXTRA
Personalizza la tua pizza
0,50€ > 3,50€ Vuoi personalizzare la tua pizza? Il prezzo è variabile!